Spenóttal, sonkával töltött csirkemell

Hozzávalók:

80 dkg csirkemell, 5 dkg parajlevél, 10 dkg érlelt sonka, 3 dl étolaj, 5 gerezd fokhagyma, 80 dkg burgonya, 5 dkg vaj, 3 dl tej, 2 dl tejföl, fél csomag metélőhagyma, só, bors.

Elkészítés:

A csirkemelleket kinyitjuk és vékonyra klopfoljuk. Ráhelyezzük a szeletelt sonkát és a parajleveleket,