Almás-fahéjas muffin

Hozzávalók:

1 db tojás,

2,5 dl tej,

1,25 dl olaj,

1 bögre cukor

(a bögre kb. 2,5-3 dl-es),

2 bögre liszt,

1 cs. sütőpor,

1 tk. fahéj

Elkészítés:

Két almát meghámozunk és kis darabokra vágunk, megdinszteljük pici cukorral, fahéjjal, mézzel, ízlés szerint. A tojást habosra keverjük és hozzáadjuk a cukrot, vala