Az a titka, hogy szeretettel készül el
Volf Mária, vagy ahogyan sokan ismerik, Marika néni több mint tíz éve süti szorgosan a finom lángosokat Debrecenben Fotók: Matey István
Ha nyár, akkor lángos. Ha lángos, akkor Marika néni.
Debrecen. Víz, élesztő, só, tejföl és liszt – mindössze ez a néhány hozzávaló szükségeltetik a tökéletes lángoshoz, illetve az, hogy mindig frissen készüljön el. Ezt vallja legalábbis Volf Mária, Marika néni, aki immáron tizennégy esztendeje készíti a nyár örök klasszikusát betérő vendégeinek. A rec