Ahány ház, annyi szokás

A töltött káposzta bármilyen alkalommal megállja a helyét az asztalon Fotó: Nosalty.hu

A töltött káposzta bármilyen alkalommal megállja a helyét az asztalon Fotó: Nosalty.hu

A töltött káposzta – alföldi nevén szárma vagy takart – a magyar konyha egyik jellegzetes téli étele.

Budapest. Ez az ízletes étel megtalálható a román eledelek között is sarmale (a török sarmak szóból) vagy kicsinyítő képzővel sărmăluţe néven, s az erdélyi szászoknál is ez volt a régi céh-ünnepek és a szomszédság-napok fő fogása.

Magyarország egyes részein (főleg Dél-Kelet-Magyarországon) szárma a n


Kérjük jelentkezzen be, hogy a teljes cikket olvashassa

Please enter the code

The code is not valid, has been used already or has expired
Levélküldés