Babona ide vagy oda, legyen lúdlakoma!

Thür Ádám számos jó tanáccsal szolgált főzés közben  Fotó: Hajdu Ágnes

Thür Ádám számos jó tanáccsal szolgált főzés közben  Fotó: Hajdu Ágnes

A hús tulajdonképpen a hízott libamáj előállításának mellékterméke, de ínycsiklandó fogás készíthető belőle.

Debrecen. „Aki Márton napon libát nem eszik, egész éven át éhezik” – tartja a mondás, s ha hiszünk a rigmusnak, akkor bizony lúdkomának kell az asztalra kerülnie november 11-én. 

Ez a karácsony előtti negyven napos böjt előtti utolsó ünnepnap, ezért ilyenkor a paraszti kultúrában rendszeresek voltak


Kérjük jelentkezzen be, hogy a teljes cikket olvashassa

Please enter the code

The code is not valid, has been used already or has expired
Levélküldés